Τα παντζάρια είναι ένα ακόμα “φάρμακο” της φύσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θωρακίζει τον οργανισμό από πολλές ασθένειες.Τα παντζάρια αποτελούνται από υπερπληθώρα αντιοξειδωτικών με βασικό τη βουλγαξανθίνη που δίνει το χαρακτηριστικό τους κόκκινο χρώμα.Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C.1. Βοηθούν στην μείωση της πίεσης. Ο χυμός παντζαριού μπορεί να βοηθήσει όσους έχουν πρόβλημα υψηλής πίεσης. Έρευνα του Queen Marry University of London απέδειξε ότι όσοι έπιναν μόλις ένα ποτήρι 250ml χυμού παντζαριού, μείωναν την πίεσή τους εντός 24 ωρών. Η μείωση της ...