Η υπερχοληστερολαιμία είναι μια διαταραχή που εμφανίζεται σε μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού. Ειδικότερα, ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι, στην Ευρώπη, 1 στους 2 ενήλικες έχει αυξημένες τιμές χοληστερόλης, ενώ ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι αν και παλαιότερα το εν λόγω πρόβλημα απασχολούσε κυρίως άτομα μέσης ηλικίας ή μεγαλύτερα, τα τελευταία χρόνια εμφανίζεται όλο και πιο συχνά σε μικρότερες ηλικίες ή ακόμη και σε παιδιά. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα συγκαταλέγονται στους βασικότερους παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως η αθηροσκλήρωση, η στεφανιαία νόσος ...