Το καράτι είναι το ποσοστό του χρυσού επί της χιλίοις που περιέχει ένα κόσμημα. Έτσι τα 9 καράτια είναι 375/1000, τα 14 καράτια είναι 585/1000 και τα 18 καράτια είναι 750/1000. Κάθε κόσμημα έχει υποχρεωτικά σφραγίδα που δηλώνει τα καράτια του, καθώς και σφραγίδα του εργαστηρίου κατασκευής. Η διάταξη αυτή ισχύει παγκοσμίως. Τα καράτια που μετρούν το μέγεθος των πολύτιμων λίθων είναι διαφορετικά....
Τι Είναι Η Πίσσα Του Πεύκου
Η πίσσα είναι η ρητινώδης ουσία που ρέει από τους κορμούς των πεύκων και άλλων κωνοφόρων δένδρων, όταν αυτά τραυματίζονται. Η πίσσα του πεύκου στα παλιά χρόνια αποτελούσε πολύτιμο βιομηχανικό και φαρμακευτικό υλικό. Χρησιμοποιείτο για επάλειψη πληγών ανθρώπων, ζώων και δένδρων. Επίσης χρησιμοποιείτο για τη στεγανοποίηση πήλινων αγγείων με την επάλειψή τους, ώστε να αποθηκεύονται σ’ αυτά υγρά προϊόντα. Πολλές φορές οι βοσκοί άλειφαν τους μαστούς των ζώων όταν αυτά γεννούσαν για να εμποδίζουν τα νεογέννητα να θηλάζουν, αυξάνοντας έτσι την παραγωγή γάλακτος. Τα καμίνια ήταν ο χώρος παραγωγής της πίσσας. Ήταν πέτρινα, πρόχειρα κατασκευασμένα, που εγκαταλείπονταν μετά το πέρας της εργασίας. Τα καμίνια που σκάβονταν μέσα στη γη αποτελούντο από δύο λάκκους. Ο ένας λάκκος ήταν πιο ψηλά και μεγαλύτερος του άλλου. Στη βάση του λάκκου αυτού υπήρχε αγωγός, που οδηγούσε με ελαφριά κλίση χαμηλότερα στον μικρότερο λάκκο, το λεγόμενο καταλάτσι. Φυσικό περιβάλλον Εξερευνώντας κανείς το φυσικό περιβάλλον του Νικηταρίου ανακαλύπτει όμορφες εικόνες, το πράσινο του κρατικού δάσους Αδελφοί, τα ήρεμα νερά του φράγματος, καθώς τα υπέροχα χρώματα των καλλιεργειών και της άγριας βλάστησης που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Μοναδική ομορφιά στο Νικητάρι χαρίζει το κρατικό δάσος Αδελφοί, που καλύπτει σημαντική έκταση του χωριού. Είναι σίγουρο πως περιδιαβαίνοντας κανείς το χωριό, θα χει την ευκαιρία να απολαύσει την ηρεμία που αποπνέει το πράσινο του δάσους, εισπνέοντας ταυτόχρονα καθαρό αέρα. Θέλοντας κανείς να απολαύσει τη φυσική ομορφιά, μπορεί να επισκεφθεί είτε το Μονοπάτι Ασίνου - Αγίου Θεοδώρου είτε τον Εκδρομικό Χώρο. Το μεν Μονοπάτι Ασίνου- Αγίου Θεοδώρου αρχίζει από την εκκλησία της Παναγίας της Ασίνου ή Φορβιώτισσας, είναι μήκους 5,6 χιλιομέτρων και περνά διαμέσου δασώδους βλάστησης. Ο δε Εκδρομικός Χώρος βρίσκεται πολύ κοντά στην εκκλησία της Παναγίας της Ασίνου ή Φορβιώτισσας και είναι κατάλληλος για ημερήσιες εκδρομές, αφού διαθέτει πόσιμο νερό, ξύλινα παγκάκια και τραπέζια, αποχωρητήρια καθώς και διευκολύνσεις για άτομα σε αναπηρικό καροτσάκι. Πρέπει να αναφερθεί πως αυτός ο Εκδρομικός Χώρος προσφέρεται μόνο για έτοιμο φαγητό αφού απαγορεύεται το άναμμα της φωτιάς. Επιπρόσθετα, μπορεί να δει κανείς την ομορφιά του Νικηταρίου, καθώς επισκέπτεται διάφορα έργα που έγιναν στην κοινότητα, όπως τα τρία πάρκα και τους ολάνθιστους ανθώνες. Ταβέρνες και καφενείο Στο Νικητάρι λειτουργούν σήμερα δύο ταβέρνες και ένα καφενείο, το οποίο σερβίρει και φαγητό κάθε Τρίτη και Πέμπτη. Το καφενείο, όπως προαναφέραμε, είναι ανοικτό καθημερινά και βρίσκεται στο κέντρο του χωριού. Οι δύο ταβέρνες βρίσκονται λίγο έξω από το χωριό απέναντι από την εκκλησία της Παναγίας της Ασίνου. Η μια είναι η ταβέρνα «Η Φορβιώτισσα», η οποία είναι ανοικτή κάθε μεσημέρι και σερβίρει κυπριακούς μεζέδες και φαγητά της ώρας. Εξίσου ωραία είναι και η αυλή με υπέροχη θέα μέσα στο πράσινο, για να απολαύσετε το φαγητό σας. Δίπλα βρίσκεται η ταβέρνα «Ο Σταυρός της Ασίνου», η οποία είναι επίσης ανοικτή κάθε μεσημέρι και σερβίρει κυπριακούς μεζέδες σε πολύ προσιτές τιμές. Αξίζει, αν επισκεφτείτε το χωριό, να ολοκληρώσετε την εκδρομή σας με φαγητό σε μια από τις ταβέρνες του....
Πηγή sigmalive.com >>>